Brigadeiro de panela.

Tudo bem que isso não era o que eu esperava para o meu primeiro post culinário... Definitvamente não era.
Mas até que um brigadeiro de panela é uma ótima opção para:
- Férias
- Um dia sozinho em casa sem muito o que fazer (o que é praticamente igual a: ver televisão o dia inteiro)
- Um dia com amigos em casa com muito o que fazer (para deixar a conversa mais empolgante ou o filme mais gostoso)
- Matar o desejo de comer brigadeiro ou simplesmente a vontade de comer chocolate quando não tem chocolate em casa.

Digamos que tenha sido mais ou menos por esses motivos (ou mesmo pela simples vontade de escrever) que resolvi registrar que o brigadeiro de panela fica muito, muito, muito mais saboroso se preparado desta maneira:

Para começar, pegue uma lata de leite condensado e uma de creme de leite e leve-as bem. (Pode ter certeza que vocë NÃO vai gostar de criar uma verminose ou amebiase dentro de você. Além de ser hiper nojento, DOI pra caramba).

Escolha uma panela legal e coloque-a no fogo com o leite condensado e o creme de leite. (DICA: coloque o creme de leite na geladeira ou no freezer por algum tempo antes de resolver botar a mão na massa. Isso irá separar o soro do creme, que ficará no fundo da lata, fácil de ser removido antes de colocar o creme na panela).

É basicamente isso. Acrescentar uma lata de creme de leite aos ingredientes básicos: leite condensado e nescau.

DICA.2.: Não utilize manteiga. Ela é completamente prescindivel.

Com o creme de leite (sem o soro) e o leite condensado na panela, coloque nescau a gosto. Mas não seja casquinha! Tem que colocar bastante nescau, senão não vale a pena!

DICA.3: Só pra lembrar do velho casadinho. Cozinhar o creme de leite com o leite condensado até ficar no ponto, colocar a metade numa vasilha e levar ao freezer.  Depois é só adicionar o nescau na outra metade e pronto! Colocar por cima do brigadeiro branco ja geladinho. Dai deixa na geladeira mesmo!

Pronto. Já matei a vontade de escrever e o brigadeiro também já ficou pronto... Então é isso!
Até breve! ( prometo que mais breve do que da última vez...)